|
|
Bloemkool-gehaktschotel Met Kerrie
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
? 800 g aardappels
? 1 kleine bloemkool (ca. 500 g)
? 1 rode paprika
? 1 bakje champignons (250 g)
? 1 schaaltje half-om-halfgehakt (ca. 275 g)
? 1 pak gehaktdagschotel mix voor bloemkool (80 g)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Aardappels schillen, halveren, wassen en in ca. 15 minuten gaarkoken. Bloemkool in roosjes snijden, ca. 5 minuten koken in weinig water en afgieten. Paprika schoonmaken en in blokjes snijden. Champignons schoonborstelen en in vieren snijden. In hapjespan gehakt in ca. 5 minuten rul bakken. Paprika en champignons ca. 2 minuten meebakken. Mix mengen met 400 ml water, door vlees roeren en aan de kook brengen. Bloemkool door vleesmengsel scheppen en weer aan de kook brengen. Geheel ca. 2 minuten zachtjes laten koken. Bloemkool-gehaktschotel serveren met gekookte aardappels.
|
|
|